不知各人有没有发现，，淀粉加工设备通常选取的都是不锈钢材质，，很少有使用铁质资料，，你知晓这是为什么吗？

其重要原因如下：

番薯含有酚类物质，，酚与铁接触易产生褐变。。铁在水和氧的作用下，，产生氧化铁(Fe203)和氢氧化铁[Fe(OH)3]。。其中的三价铁离子和酚起反映，，天生络离子而显紫色。。

粉渣及淀粉与铁器接触功夫长了色彩变得暗紫，，多属酚铁反映所致。。在出产上，，鲜淀粉要尽量预防与铁器接触，，或尽量缩短与其接触的功夫，，节制淀粉与铁器接触时铁因氧化等原因而产生的三价铁离子。。

国际人官网红薯淀粉加工设备，，选取不锈钢材质，，机能不变；使用机械化伎俩，，包办传统手工作业，，提逾越产效能；选取鼠笼洗濯，，有效保障薯块不破损，，淀粉不流失，，可实现从鲜薯到淀粉烘干流水线出产。。

国际人官网主营产品：水晶粉丝设备、自动化粉条出产线、成套方便粉丝出产线、系列粉皮加工设备、鲜粉苕皮出产线、粉饼面皮烘干设备、粉条挂杆烘干设备等。。致力为用户提供越发中意的薯类深加工设备以及单一实用的一站式解决规划。。该文章起源于开封国际人官网公司LY原创，，转载请注明出处：